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著名乌龙茶的品种和图片

作者:admin 日期:2020-06-25 人气: 

  乌龙茶的品种很多,其中最著名的就是武夷岩茶、台湾高山茶、凤凰水仙和铁观音等等,其中武夷岩茶中的大红袍是“茶中之王”。著名乌龙茶的品种和图片分别是:

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  乌龙茶的品种

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  大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙、罗汉沉香;

  著名乌龙茶的品种和图片

  东方美人、凤凰水仙、闽北乌龙茶、闽北乌龙、安溪铁观音、安溪黄金桂、永春佛手、安溪色种、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、浪菜、岭头单枞、石古坪乌龙。

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  著名的乌龙茶品种

  著名乌龙茶的品种和图片

  武夷岩茶

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  武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。

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  武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

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  武夷岩茶的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。武夷岩茶名岩产区为武夷山市风景区范围,区内面积70km2。

  著名乌龙茶的品种和图片

  台湾高山茶

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  台湾高山茶是指海拔1000米以上茶园所产制的半球型包种茶。台湾各产茶区内,海拔高度在1000米以上的地区。主要产地为嘉义县、南投县内海拔1000~1300公尺新兴茶区。

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  高山气候冷凉,早晚云雾笼罩,平均日照短,致茶树芽叶所含儿茶素类等苦涩成分降低,茶胺酸及可溶氮等对甘味有贡献之成分含量提高,芽叶柔软,叶肉厚,果胶质含量高。色泽翠绿鲜活,滋味甘醇,滑软,厚重带活性,香气淡雅,水色蜜绿显黄及耐冲泡。

  著名乌龙茶的品种和图片

  凤凰水仙

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  凤凰水仙,乌龙茶,原产于广东省潮安县凤凰山区,相传在南宋时期已有栽培,迄今已有900余年历史。

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  凤凰水仙成茶香气特高,滋味浓郁甘醇,汤色金黄;制红茶,香气高,汤色红艳,呈“冷后浑”。